Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка тандыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка тандыр

Овсяные хлопья "геркулес" 82 г
Яйцо куриное 36 г
Кефир 1% жирности 80 г
клетчатка 30 г
Способ приготовления

все перемешать и жарить на сковороде с добавлением масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка тандыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.8% 792 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.7% 982 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 6.4% 716 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6.4% 714 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 7.4% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 5.4% 845 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 7% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.435 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 2.1% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.863 мг 15 мг 5.8% 2.6% 1738 г
Витамин Н, биотин 14.82 мкг 50 мкг 29.6% 13.5% 337 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2701 мг 20 мг 16.4% 7.5% 612 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.34 мг 2500 мг 9.9% 4.5% 1011 г
Кальций, Ca 89.51 мг 1000 мг 9% 4.1% 1117 г
Магний, Mg 68.53 мг 400 мг 17.1% 7.8% 584 г
Натрий, Na 59.12 мг 1300 мг 4.5% 2.1% 2199 г
Сера, S 90.12 мг 1000 мг 9% 4.1% 1110 г
Фосфор, P 231.7 мг 800 мг 29% 13.2% 345 г
Хлор, Cl 110.75 мг 2300 мг 4.8% 2.2% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 2.221 мг 18 мг 12.3% 5.6% 810 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 3.3% 1374 г
Кобальт, Co 4.757 мкг 10 мкг 47.6% 21.7% 210 г
Марганец, Mn 1.7779 мг 2 мг 88.9% 40.6% 112 г
Медь, Cu 230.78 мкг 1000 мкг 23.1% 10.5% 433 г
Молибден, Mo 3.48 мкг 70 мкг 5% 2.3% 2011 г
Олово, Sn 6.78 мкг ~
Селен, Se 20.085 мкг 55 мкг 36.5% 16.7% 274 г
Стронций, Sr 7.68 мкг ~
Фтор, F 41.07 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9739 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 1.8427 мг 12 мг 15.4% 7% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.735 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.723 г ~
Глицин 0.614 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лепешка тандыр составляет 219 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».