Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на желтках с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на желтках с яблоком

Желток [Окское] 50 г
Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] 90 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [ВкусВилл] 185 г
Молоко 1% [ВкусВилл] 140 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Вкуснотеево] 90 г
Яблоко Гала 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на желтках с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.1 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.3% 1407 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 8.4% 392 г
Углеводы 38.1 г 219 г 17.4% 5.7% 575 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.679 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0115 мг 20 мг 0.1% 173913 г
Макроэлементы
Калий, K 16.49 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 15161 г
Кальций, Ca 1.07 мг 1000 мг 0.1% 93458 г
Магний, Mg 0.76 мг 400 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Натрий, Na 0.15 мг 1300 мг 866667 г
Сера, S 0.38 мг 1000 мг 263158 г
Фосфор, P 1.7 мг 800 мг 0.2% 0.1% 47059 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 3.21 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 31153 г
Цинк, Zn 0.0076 мг 12 мг 0.1% 157895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~

Энергетическая ценность Пирог на желтках с яблоком составляет 304,1 кКал.

  • Порция = 164 гр (498.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».