| Лук репчатый (На пару) | 600 г |
| Морковь (На пару) | 600 г |
| Свекла (На пару) | 222 г |
| Чеснок (На пару) | 34 г |
| Орегано, сушеный | 7 г |
| Базилик, сушеный | 7 г |
| Лук репчатый, сушеный | 10 г |
| Брокколи (На пару) | 800 г |
| Цветная капуста (На пару) | 800 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Вода | 888 г |
| Тахини+ | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.4 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3341 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.5% | 2333 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 21.8% | 909 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 316.5 мкг | 900 мкг | 35.2% | 69.8% | 284 г |
| альфа Каротин | 5.392 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 76.8% | 258 г |
| бета Криптоксантин | 0.262 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.709 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 294.62 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 9.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 7.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 16.39 мг | 500 мг | 3.3% | 6.5% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 13.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 11.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.891 мкг | 400 мкг | 5% | 9.9% | 2011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.09 мг | 90 мг | 27.9% | 55.4% | 359 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 7.1% | 2773 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.671 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.6% | 7452 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 51.2% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7583 мг | 20 мг | 3.8% | 7.5% | 2637 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.53 мг | 2500 мг | 8% | 15.9% | 1247 г |
| Кальций, Ca | 57.97 мг | 1000 мг | 5.8% | 11.5% | 1725 г |
| Кремний, Si | 32.211 мг | 30 мг | 107.4% | 213.1% | 93 г |
| Магний, Mg | 27.46 мг | 400 мг | 6.9% | 13.7% | 1457 г |
| Натрий, Na | 17.18 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.6% | 7567 г |
| Сера, S | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 5% | 4019 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 14.1% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.238 мг | 18 мг | 6.9% | 13.7% | 1454 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 6% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 1.28 мкг | 10 мкг | 12.8% | 25.4% | 781 г |
| Литий, Li | 5.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2353 мг | 2 мг | 11.8% | 23.4% | 850 г |
| Медь, Cu | 80.91 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 16.1% | 1236 г |
| Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 17.1% | 1163 г |
| Никель, Ni | 8.703 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.203 мкг | 55 мкг | 2.2% | 4.4% | 4572 г |
| Стронций, Sr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.8% | 10712 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 10.5% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.5415 мг | 12 мг | 4.5% | 8.9% | 2216 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.557 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.128 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.192 г | min 16.8 г | 7.1% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре+++ составляет 50,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».