| Печень говяжья (Жарка) | 500 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 75 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 5.2% | 731 г |
| Жиры | 18.8 г | 56 г | 33.6% | 12.6% | 298 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.4% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.8% | 1000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2760.4 мкг | 900 мкг | 306.7% | 115.4% | 33 г |
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 2.6% | 1445 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.818 мг | 1.8 мг | 45.4% | 17.1% | 220 г |
| Витамин В4, холин | 292.06 мг | 500 мг | 58.4% | 22% | 171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.905 мг | 5 мг | 58.1% | 21.9% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6.8% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.036 мкг | 400 мкг | 25.5% | 9.6% | 392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.848 мкг | 3 мкг | 794.9% | 299.1% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 1.7% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.803 мкг | 10 мкг | 8% | 3% | 1245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.616 мг | 15 мг | 50.8% | 19.1% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 41.953 мкг | 50 мкг | 83.9% | 31.6% | 119 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6198 мг | 20 мг | 33.1% | 12.5% | 302 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.53 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.3% | 1650 г |
| Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5537 г |
| Кремний, Si | 11.107 мг | 30 мг | 37% | 13.9% | 270 г |
| Магний, Mg | 35.3 мг | 400 мг | 8.8% | 3.3% | 1133 г |
| Натрий, Na | 201.41 мг | 1300 мг | 15.5% | 5.8% | 645 г |
| Сера, S | 137.9 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.2% | 725 г |
| Фосфор, P | 190.6 мг | 800 мг | 23.8% | 9% | 420 г |
| Хлор, Cl | 305.4 мг | 2300 мг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.902 мг | 18 мг | 21.7% | 8.2% | 461 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 9.944 мкг | 10 мкг | 99.4% | 37.4% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.3783 мг | 2 мг | 18.9% | 7.1% | 529 г |
| Медь, Cu | 1611.8 мкг | 1000 мкг | 161.2% | 60.6% | 62 г |
| Молибден, Mo | 50.267 мкг | 70 мкг | 71.8% | 27% | 139 г |
| Селен, Se | 21.923 мкг | 55 мкг | 39.9% | 15% | 251 г |
| Фтор, F | 135.68 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2948 г |
| Хром, Cr | 13.94 мкг | 50 мкг | 27.9% | 10.5% | 359 г |
| Цинк, Zn | 2.4664 мг | 12 мг | 20.6% | 7.8% | 487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печеночные котлеты составляет 265,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».