| Оливковое масло | 16 г |
| Сок лимонный | 14 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 2 г |
| Свекла, вареная | 149 г |
| Брынза Болгарская [Denmax] | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.5% | 2111 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.4% | 560 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.2% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 3.7% | 2004 г |
| бета Каротин | 0.276 мг | 5 мг | 5.5% | 4.1% | 1812 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.752 мкг | 400 мкг | 14.9% | 11.1% | 669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 9.7% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.014 мг | 15 мг | 6.8% | 5.1% | 1479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.018 мкг | 50 мкг | 277778 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 79.8 мкг | 120 мкг | 66.5% | 49.7% | 150 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3382 мг | 20 мг | 1.7% | 1.3% | 5914 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.74 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.7% | 974 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Кремний, Si | 0.712 мг | 30 мг | 2.4% | 1.8% | 4213 г |
| Магний, Mg | 20.34 мг | 400 мг | 5.1% | 3.8% | 1967 г |
| Натрий, Na | 55.45 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.2% | 2344 г |
| Сера, S | 13.43 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7446 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 3.1% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 7.61 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2659 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3690 г |
| Литий, Li | 0.991 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2376 мг | 2 мг | 11.9% | 8.9% | 842 г |
| Медь, Cu | 58.61 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 4.4% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 0.49 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Никель, Ni | 0.615 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.62 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 8871 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37665 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2977 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 4031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.965 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.934 г | min 16.8 г | 29.4% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.92 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свёкла и брынза составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».