| Пикша (Тушение) | 1500 г |
| Вода | 1000 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 500 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.7 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3854 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 23.1% | 987 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3% | 8000 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.8% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2601 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 12.4% | 1852 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 11.4% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 11% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 30.77 мг | 500 мг | 6.2% | 14.2% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 9.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 18.5% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.783 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 5897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 59.3% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 28.4% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 4.6% | 4902 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6351 мг | 20 мг | 13.2% | 30.2% | 759 г |
| Ниацин | 1.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 19.5% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 21.5 мг | 1000 мг | 2.2% | 5% | 4651 г |
| Кремний, Si | 6.378 мг | 30 мг | 21.3% | 48.7% | 470 г |
| Магний, Mg | 19.26 мг | 400 мг | 4.8% | 11% | 2077 г |
| Натрий, Na | 25.98 мг | 1300 мг | 2% | 4.6% | 5004 г |
| Сера, S | 83.94 мг | 1000 мг | 8.4% | 19.2% | 1191 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 25.9% | 884 г |
| Хлор, Cl | 71.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 7.1% | 3222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 6.6% | 3429 г |
| Йод, I | 30.4 мкг | 150 мкг | 20.3% | 46.5% | 493 г |
| Кобальт, Co | 9.143 мкг | 10 мкг | 91.4% | 209.2% | 109 г |
| Литий, Li | 9.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 12.4% | 1854 г |
| Медь, Cu | 128.34 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 29.3% | 779 г |
| Молибден, Mo | 3.616 мкг | 70 мкг | 5.2% | 11.9% | 1936 г |
| Никель, Ni | 4.515 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.468 мкг | 55 мкг | 15.4% | 35.2% | 650 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 241.82 мкг | 4000 мкг | 6% | 13.7% | 1654 г |
| Хром, Cr | 23.82 мкг | 50 мкг | 47.6% | 108.9% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.294 мг | 12 мг | 2.5% | 5.7% | 4082 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.733 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.8% |
Энергетическая ценность Пикша, тушенная с овощами составляет 43,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».