Мой здоровый рацион

Рецепт Торт бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт бисквитный

Коржи Бисквитные [Русский бисквит] 800 г
Сыр Творожный 65% [Хохланд] 360 г
Сметана 20% жирности 200 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 200 г
Сахарная пудра 100 г
Желатин пищевой 5 г
Черника 50 г
Малина 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.2% 1583 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.4% 415 г
Углеводы 36.8 г 219 г 16.8% 5.9% 595 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.7% 5096 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4787 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 0.4% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.078 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 37106 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9242 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.1272 мг 20 мг 0.6% 0.2% 15723 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.59 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 16036 г
Кальций, Ca 12.81 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7806 г
Кремний, Si 0.864 мг 30 мг 2.9% 1% 3472 г
Магний, Mg 1.46 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27397 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 29680 г
Сера, S 3.21 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31153 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.074 мг 18 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Литий, Li 0.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Медь, Cu 9.62 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10395 г
Молибден, Mo 0.736 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9511 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.05 мкг 55 мкг 0.1% 110000 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 96852 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Цинк, Zn 0.0359 мг 12 мг 0.3% 0.1% 33426 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.012 г ~
Треонин 0.004 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.3%

Энергетическая ценность Торт бисквитный составляет 286,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».