Мой здоровый рацион

Рецепт Гнезда из кабочка и курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гнезда из кабочка и курицы

Кабачок (Запекание) 550 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Приправа для Курицы [ВкусВилл] 3 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Сыр Тильзитер [Liebendorf] 130 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 100 г
Способ приготовления

Сезон кабачков, застовляет ломать голову хозяек, что же приготовить. У меня несложный и вкусный рецепт, как раз для крупных, домашних кабачков. Может сойти за отличный лёгкий ужин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гнезда из кабочка и курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 18% 487 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.9% 1273 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.9% 3023 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 1.4% 6164 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.3% 2687 г
Витамин В4, холин 44.04 мг 500 мг 8.8% 7.7% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 13.5% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 17% 518 г
Витамин В9, фолаты 6.994 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5719 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 3.3% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.8603 мг 20 мг 19.3% 17% 518 г
Ниацин 5.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.48 мг 2500 мг 10.6% 9.3% 945 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4227 г
Кремний, Si 14.276 мг 30 мг 47.6% 41.9% 210 г
Магний, Mg 46.45 мг 400 мг 11.6% 10.2% 861 г
Натрий, Na 108.16 мг 1300 мг 8.3% 7.3% 1202 г
Сера, S 114.45 мг 1000 мг 11.4% 10% 874 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 10.6% 833 г
Хлор, Cl 153.19 мг 2300 мг 6.7% 5.9% 1501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.96 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2103 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11194 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 42.2% 208 г
Литий, Li 0.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 2.9% 2999 г
Медь, Cu 63.5 мкг 1000 мкг 6.4% 5.6% 1575 г
Молибден, Mo 6.605 мкг 70 мкг 9.4% 8.3% 1060 г
Никель, Ni 0.567 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 9.413 мкг 55 мкг 17.1% 15% 584 г
Фтор, F 62.21 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6430 г
Хром, Cr 12.09 мкг 50 мкг 24.2% 21.3% 414 г
Цинк, Zn 0.8078 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.92 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.669 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.037 г ~
Лизин 1.359 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.974 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.006 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гнезда из кабочка и курицы составляет 113,7 кКал.

  • Порция = 335 гр (380.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».