| Пекинская капуста | 620 г |
| Фарш Куриный Диетический [Елисейский] | 374 г |
| Вода | 230 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Рис белый вареный | 150 г |
| Сметана 15% [President] | 135 г |
| Томатная Паста [Цин-Каз] | 105 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 13.6% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.5% | 2074 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4.6% | 2975 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.6% | 5325 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.696 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.09 мг | 500 мг | 2.6% | 3.5% | 3820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 6.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.694 мкг | 400 мкг | 8.2% | 11% | 1223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.9% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 16.6% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.087 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.2% | 11494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.802 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6234 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 19.8% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3071 мг | 20 мг | 1.5% | 2% | 6513 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.22 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.5% | 2422 г |
| Кальций, Ca | 34.46 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2902 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 2% | 6711 г |
| Натрий, Na | 9.15 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14208 г |
| Сера, S | 12.06 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8292 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 3.2% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 6.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 35881 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 1.7% | 7930 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 5.4% | 2519 г |
| Марганец, Mn | 0.0794 мг | 2 мг | 4% | 5.4% | 2519 г |
| Медь, Cu | 18.16 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.4% | 5507 г |
| Молибден, Mo | 0.482 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.9% | 14523 г |
| Селен, Se | 1.465 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.6% | 3754 г |
| Фтор, F | 17.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22975 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.1385 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из пекинской капусты составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».