| Нут Отварной [ВкусВилл] | 200 г |
| Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 60 г |
| Чеснок | 20 г |
| Вода, бутилированная, Перье, PERRIER | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 10.8% | 505 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.7% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3449 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.632 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.368 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.842 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.64 мг | 90 мг | 7.4% | 4% | 1355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 2.5% | 2219 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.867 мг | 20 мг | 4.3% | 2.4% | 2307 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.26 мг | 2500 мг | 3.7% | 2% | 2739 г |
| Кальций, Ca | 113 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.2% | 885 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Магний, Mg | 40.63 мг | 400 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Натрий, Na | 2.53 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51383 г |
| Сера, S | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4361 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 1.58 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 145570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.134 мг | 18 мг | 11.9% | 6.5% | 843 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.6% | 2110 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3119 мг | 2 мг | 15.6% | 8.5% | 641 г |
| Медь, Cu | 452.95 мкг | 1000 мкг | 45.3% | 24.8% | 221 г |
| Молибден, Mo | 1.337 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1% | 5236 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.5 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.5% | 1222 г |
| Фтор, F | 3.68 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.8292 мг | 12 мг | 6.9% | 3.8% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.544 г | min 16.8 г | 33% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус из нутв составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».