| Печень куриная (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 16.1% | 768 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5136.1 мкг | 900 мкг | 570.7% | 708.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.672 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.895 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.895 мг | 5 мг | 57.9% | 71.8% | 173 г |
| бета Криптоксантин | 30.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 92.185 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 18.5% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.985 мг | 1.8 мг | 54.7% | 67.9% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 91.6 мг | 500 мг | 18.3% | 22.7% | 546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.937 мг | 5 мг | 58.7% | 72.8% | 170 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 25.9% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.246 мкг | 400 мкг | 19.8% | 24.6% | 505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.504 мкг | 3 мкг | 250.1% | 310.3% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 15.4% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 5% | 2525 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5015 мг | 20 мг | 32.5% | 40.3% | 308 г |
| Ниацин | 4.822 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.45 мг | 2500 мг | 9% | 11.2% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4570 г |
| Кремний, Si | 6.569 мг | 30 мг | 21.9% | 27.2% | 457 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 7.2% | 1735 г |
| Натрий, Na | 139.76 мг | 1300 мг | 10.8% | 13.4% | 930 г |
| Сера, S | 109.97 мг | 1000 мг | 11% | 13.6% | 909 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 22.3% | 555 г |
| Хлор, Cl | 165.53 мг | 2300 мг | 7.2% | 8.9% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.524 мг | 18 мг | 47.4% | 58.8% | 211 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 8.47 мкг | 10 мкг | 84.7% | 105.1% | 118 г |
| Литий, Li | 1.314 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2466 мг | 2 мг | 12.3% | 15.3% | 811 г |
| Медь, Cu | 222.24 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 27.5% | 450 г |
| Молибден, Mo | 31.09 мкг | 70 мкг | 44.4% | 55.1% | 225 г |
| Никель, Ni | 1.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.012 мкг | 55 мкг | 34.6% | 42.9% | 289 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12903 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 12.8% | 967 г |
| Цинк, Zn | 3.4004 мг | 12 мг | 28.3% | 35.1% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.212 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.478 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лизин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.497 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.306 г | ~ | |||
| Аланин | 0.735 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.974 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.757 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».