| Капуста белокочанная | 566 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Зелень разная | 25 г |
| Лесные грибы Hortex | 260 г |
| Куриная грудка (филе) | 640 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 11 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 55 г |
| Кабачок | 137 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 18.7% | 800 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.5% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.5% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 33.84 мг | 500 мг | 6.8% | 10.2% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 16.4% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 25.4% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.163 мкг | 400 мкг | 3% | 4.5% | 3289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.24 мг | 90 мг | 23.6% | 35.3% | 424 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 33.2% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1186 мг | 20 мг | 15.6% | 23.3% | 641 г |
| Ниацин | 4.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.09 мг | 2500 мг | 9.4% | 14.1% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 23.02 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4344 г |
| Кремний, Si | 19.424 мг | 30 мг | 64.7% | 96.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 37.68 мг | 400 мг | 9.4% | 14.1% | 1062 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 4988 г |
| Сера, S | 97.25 мг | 1000 мг | 9.7% | 14.5% | 1028 г |
| Фосфор, P | 76.6 мг | 800 мг | 9.6% | 14.3% | 1044 г |
| Хлор, Cl | 41.85 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5496 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 6.6% | 2258 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.73 мкг | 10 мкг | 47.3% | 70.7% | 211 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0907 мг | 2 мг | 4.5% | 6.7% | 2205 г |
| Медь, Cu | 63.72 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.6% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 7.531 мкг | 70 мкг | 10.8% | 16.1% | 929 г |
| Никель, Ni | 5.076 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.264 мкг | 55 мкг | 15% | 22.4% | 666 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.19 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7520 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 32.1% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.6808 мг | 12 мг | 5.7% | 8.5% | 1763 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.687 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.489 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.75 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.006 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами и грудкой от 21/08-23 составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».