| Мука Ржаная Обдирная [Сокольнические] | 108 г |
| Глютен Пшеничный [Evolution Food] | 24 г |
| Геркулес Монастырский | 50 г |
| Кефир 3,4% | 458 г |
| Яичный белок куриный | 90 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.3% | 1027 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.4% | 1400 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 5.6% | 1344 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3175 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.604 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 66225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3816 мг | 20 мг | 1.9% | 1.4% | 5241 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 48.92 мг | 2500 мг | 2% | 1.5% | 5110 г |
| Кальций, Ca | 2.82 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Кремний, Si | 0.263 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 11407 г |
| Магний, Mg | 1.8 мг | 400 мг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
| Натрий, Na | 22.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5755 г |
| Сера, S | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 2% | 3911 г |
| Фосфор, P | 6.3 мг | 800 мг | 0.8% | 0.6% | 12698 г |
| Хлор, Cl | 21.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 0.382 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Марганец, Mn | 0.0129 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 15504 г |
| Медь, Cu | 10.63 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9407 г |
| Молибден, Mo | 0.474 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 14768 г |
| Никель, Ni | 0.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.395 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.3% | 2296 г |
| Фтор, F | 1.63 мкг | 4000 мкг | 245399 г | ||
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.0721 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 16644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи от 12/10-23 составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».