Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов из грибов ИХ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов из грибов ИХ

Сыроежки (Тушение) 1000 г
Морковь (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Фарш из куриного филе, курицы, свинины Фореверс 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов из грибов ИХ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.3% 1583 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.7% 737 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 28.1% 357 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340 мкг 900 мкг 37.8% 38% 265 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 1.893 мг 5 мг 37.9% 38.1% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 13.9% 726 г
Витамин В4, холин 32.74 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.349 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17029 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 4.3% 2350 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.161 мг 15 мг 14.4% 14.5% 694 г
Витамин Н, биотин 2.5 мкг 50 мкг 5% 5% 2000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.684 мг 20 мг 28.4% 28.5% 352 г
Ниацин 6.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.47 мг 2500 мг 11.1% 11.2% 901 г
Кальций, Ca 17.2 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5814 г
Кремний, Si 4.476 мг 30 мг 14.9% 15% 670 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 5.4% 1849 г
Натрий, Na 25.53 мг 1300 мг 2% 2% 5092 г
Сера, S 46.31 мг 1000 мг 4.6% 4.6% 2159 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 10.5% 960 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 16.43 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1651 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4438 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 28.1% 358 г
Литий, Li 0.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.7% 3752 г
Медь, Cu 39.88 мкг 1000 мкг 4% 4% 2508 г
Молибден, Mo 4.812 мкг 70 мкг 6.9% 6.9% 1455 г
Никель, Ni 1.63 мкг ~
Олово, Sn 1.07 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 4.24 мкг 55 мкг 7.7% 7.7% 1297 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 27.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Цинк, Zn 0.4585 мг 12 мг 3.8% 3.8% 2617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 66.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.307 г min 16.8 г 13.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.304 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 29.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов из грибов ИХ составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».