Мой здоровый рацион

Рецепт Крем из творожного сыра 18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем из творожного сыра 18

Творожный Сыр Сливочный [Alpen Lake] 180 г
Сахарная пудра 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из творожного сыра 18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.1% 2000 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 12.1% 354 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 3.6% 1210 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.2% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 3.03 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13201 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.024 мкг 50 мкг 2% 0.9% 4883 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2727 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7334 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.03 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6574 г
Кальций, Ca 27.58 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3626 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13201 г
Натрий, Na 12.27 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 10595 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12225 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3175 г
Хлор, Cl 23.03 мг 2300 мг 1% 0.4% 9987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.076 мг 18 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 6.67 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14993 г
Молибден, Mo 1.515 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4620 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 5.15 мкг 4000 мкг 0.1% 77670 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 0.3% 13201 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.404 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Крем из творожного сыра 18 составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».