Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с индейкой

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 2.5 Стакан 250 мл
Морковь (Тушение) 183 г
Лук репчатый (Тушение) 222 г
Подсолнечное масло 74 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Чеснок (Варка без слива) 108 г
Индейка, грудка, только мясо 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.5% 679 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 4.6% 966 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 6.4% 697 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.2% 1053 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.9 мкг 900 мкг 25.2% 11.2% 397 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.35 мг 5 мг 27% 12% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Витамин В4, холин 52.76 мг 500 мг 10.6% 4.7% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 4% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 8.5% 524 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.414 мг 15 мг 16.1% 7.2% 621 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.498 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3338 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.8787 мг 20 мг 24.4% 10.8% 410 г
Ниацин 0.717 мг ~
Бетаин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.57 мг 2500 мг 7.2% 3.2% 1385 г
Кальций, Ca 30.8 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3247 г
Кремний, Si 40.733 мг 30 мг 135.8% 60.4% 74 г
Магний, Mg 36.15 мг 400 мг 9% 4% 1107 г
Натрий, Na 506.45 мг 1300 мг 39% 17.3% 257 г
Сера, S 111.65 мг 1000 мг 11.2% 5% 896 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 8% 557 г
Хлор, Cl 732.12 мг 2300 мг 31.8% 14.1% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 447.1 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 66.81 мкг ~
Железо, Fe 0.93 мг 18 мг 5.2% 2.3% 1935 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Кобальт, Co 2.032 мкг 10 мкг 20.3% 9% 492 г
Литий, Li 2.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.559 мг 2 мг 28% 12.4% 358 г
Медь, Cu 149.4 мкг 1000 мкг 14.9% 6.6% 669 г
Молибден, Mo 5.84 мкг 70 мкг 8.3% 3.7% 1199 г
Никель, Ni 2.783 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 13.718 мкг 55 мкг 24.9% 11.1% 401 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 7.45 мкг ~
Фтор, F 29.07 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13760 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1701 г
Цинк, Zn 1.1923 мг 12 мг 9.9% 4.4% 1006 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.465 г ~
Глутаминовая кислота 1.577 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.37 г min 16.8 г 8.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.335 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.063 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 225 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок