| Печень свиная | 227 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 42 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 15.6% | 392 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.4% | 589 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3216.7 мкг | 900 мкг | 357.4% | 218.9% | 28 г |
| Ретинол | 3.213 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.288 мг | 1.5 мг | 19.2% | 11.8% | 521 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.078 мг | 1.8 мг | 115.4% | 70.7% | 87 г |
| Витамин В4, холин | 47.44 мг | 500 мг | 9.5% | 5.8% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.551 мг | 5 мг | 111% | 68% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.502 мг | 2 мг | 25.1% | 15.4% | 398 г |
| Витамин В9, фолаты | 207.972 мкг | 400 мкг | 52% | 31.8% | 192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 27.659 мкг | 3 мкг | 922% | 564.6% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.3 мг | 90 мг | 21.4% | 13.1% | 466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.251 мг | 15 мг | 15% | 9.2% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 76.957 мкг | 50 мкг | 153.9% | 94.2% | 65 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.4194 мг | 20 мг | 82.1% | 50.3% | 122 г |
| Ниацин | 11.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.94 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.7% | 916 г |
| Кальций, Ca | 20.6 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 3.3% | 1859 г |
| Натрий, Na | 410.67 мг | 1300 мг | 31.6% | 19.4% | 317 г |
| Сера, S | 203.24 мг | 1000 мг | 20.3% | 12.4% | 492 г |
| Фосфор, P | 352.2 мг | 800 мг | 44% | 26.9% | 227 г |
| Хлор, Cl | 583.37 мг | 2300 мг | 25.4% | 15.6% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.013 мг | 18 мг | 105.6% | 64.7% | 95 г |
| Йод, I | 15.44 мкг | 150 мкг | 10.3% | 6.3% | 972 г |
| Кобальт, Co | 12.85 мкг | 10 мкг | 128.5% | 78.7% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.2533 мг | 2 мг | 12.7% | 7.8% | 790 г |
| Медь, Cu | 2773.39 мкг | 1000 мкг | 277.3% | 169.8% | 36 г |
| Молибден, Mo | 77.271 мкг | 70 мкг | 110.4% | 67.6% | 91 г |
| Селен, Se | 53.654 мкг | 55 мкг | 97.6% | 59.8% | 103 г |
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42689 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 3.8697 мг | 12 мг | 32.2% | 19.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.127 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.792 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.68 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Пролин | 0.95 г | ~ | |||
| Серин | 0.967 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 43% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.087 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.885 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.673 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенка свиная в яйце обжаренная составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».