Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запечённое с помидором и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с помидором и болгарским перцем

Куриная грудка (филе) 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Куркума, молотая 3 г
Карри, порошок 5 г
Соль морская [Сырье и приправы] 5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 3 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с помидором и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13% 571 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.6% 862 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.5% 4977 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 9.7% 769 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 11.7% 638 г
бета Каротин 0.82 мг 5 мг 16.4% 12.2% 610 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.4% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 47.47 мг 500 мг 9.5% 7.1% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.962 мг 5 мг 19.2% 14.3% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 21.4% 348 г
Витамин В9, фолаты 14.85 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2694 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 72.53 мг 90 мг 80.6% 60% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.425 мг 15 мг 9.5% 7.1% 1053 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10417 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 4.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 4.4715 мг 20 мг 22.4% 16.7% 447 г
Ниацин 5.9 мг ~
Бетаин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.2 мг 2500 мг 14.5% 10.8% 688 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 2% 3671 г
Кремний, Si 7.9 мг 30 мг 26.3% 19.6% 380 г
Магний, Mg 62.25 мг 400 мг 15.6% 11.6% 643 г
Натрий, Na 33.4 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3892 г
Сера, S 124.8 мг 1000 мг 12.5% 9.3% 801 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 10.6% 704 г
Хлор, Cl 66.05 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 2.513 мг 18 мг 14% 10.4% 716 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 2.2% 3297 г
Кобальт, Co 7.65 мкг 10 мкг 76.5% 57% 131 г
Литий, Li 33.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.6105 мг 2 мг 30.5% 22.7% 328 г
Медь, Cu 158.5 мкг 1000 мкг 15.9% 11.8% 631 г
Молибден, Mo 9.55 мкг 70 мкг 13.6% 10.1% 733 г
Никель, Ni 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 61.2 мкг ~
Селен, Se 12.686 мкг 55 мкг 23.1% 17.2% 434 г
Фтор, F 74.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5351 г
Хром, Cr 16 мкг 50 мкг 32% 23.8% 313 г
Цинк, Zn 1.025 мг 12 мг 8.5% 6.3% 1171 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.679 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.377 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.444 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.694 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с помидором и болгарским перцем составляет 134,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (134.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».