| Укроп | 10 г |
| Яблочный Уксус [Kuhne] | 15 г |
| Чеснок, сырой | 8 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 750 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 15 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.3 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1886 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.6% | 3167 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.2% | 918 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 15.7% | 714 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.5% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.728 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 1.9% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.453 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 4.4% | 2542 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 3.1% | 3513 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.327 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.119 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.185 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27027 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3789 мг | 20 мг | 1.9% | 2.1% | 5278 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.3% | 985 г |
| Кальций, Ca | 42.28 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2365 г |
| Кремний, Si | 44.793 мг | 30 мг | 149.3% | 167.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 29.79 мг | 400 мг | 7.4% | 8.3% | 1343 г |
| Натрий, Na | 33.46 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.9% | 3885 г |
| Сера, S | 16.95 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5900 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 8.5% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 31.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.421 мг | 18 мг | 7.9% | 8.8% | 1267 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 3.2% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 1.743 мкг | 10 мкг | 17.4% | 19.5% | 574 г |
| Литий, Li | 34.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6218 мг | 2 мг | 31.1% | 34.8% | 322 г |
| Медь, Cu | 227.71 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 25.5% | 439 г |
| Молибден, Mo | 5.69 мкг | 70 мкг | 8.1% | 9.1% | 1230 г |
| Никель, Ni | 8.006 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.1% | 5319 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34602 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 26% | 431 г |
| Цинк, Zn | 0.5911 мг | 12 мг | 4.9% | 5.5% | 2030 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.387 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.89 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 74.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 61.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.175 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.315 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.941 г | min 16.8 г | 11.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 31.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.586 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с грецким орехом составляет 89,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».