Мой здоровый рацион

Рецепт К ФУНЧОЗЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты К ФУНЧОЗЕ

Морковь (Жарка) 113 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 11 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "К ФУНЧОЗЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.4% 2923 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.2% 583 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.4% 2106 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 11.4% 625 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2267.8 мкг 900 мкг 252% 180.3% 40 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 13.202 мг 5 мг 264% 188.8% 38 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В4, холин 12.78 мг 500 мг 2.6% 1.9% 3912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 8.946 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4471 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 7.3% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2340 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин К, филлохинон 165.6 мкг 120 мкг 138% 98.7% 72 г
Витамин РР, НЭ 1.3836 мг 20 мг 6.9% 4.9% 1446 г
Ниацин 1.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.05 мг 2500 мг 12.6% 9% 791 г
Кальций, Ca 67.62 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1479 г
Кремний, Si 28.87 мг 30 мг 96.2% 68.8% 104 г
Магний, Mg 52.97 мг 400 мг 13.2% 9.4% 755 г
Натрий, Na 28.29 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4595 г
Сера, S 16.66 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6002 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 7.3% 977 г
Хлор, Cl 85.54 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.1 мкг ~
Бор, B 229.2 мкг ~
Ванадий, V 112.19 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4.5% 1593 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2907 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 24.7% 290 г
Литий, Li 7.959 мкг ~
Марганец, Mn 0.2744 мг 2 мг 13.7% 9.8% 729 г
Медь, Cu 119.44 мкг 1000 мкг 11.9% 8.5% 837 г
Молибден, Mo 23.979 мкг 70 мкг 34.3% 24.5% 292 г
Никель, Ni 8.116 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 2% 3597 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Фтор, F 74.22 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5389 г
Хром, Cr 5.75 мкг 50 мкг 11.5% 8.2% 870 г
Цинк, Zn 0.67 мг 12 мг 5.6% 4% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.223 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.191 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.429 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.277 г ~
14:0 Миристиновая 0.897 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.862 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.07 г min 16.8 г 18.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность К ФУНЧОЗЕ составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».