| Творог 11% жирности | 580 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 9.8% | 392 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.7% | 304 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4037 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 8.1% | 476 г |
| Витамин В4, холин | 100.47 мг | 500 мг | 20.1% | 7.7% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 4.3% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.309 мкг | 400 мкг | 9.6% | 3.7% | 1044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.159 мкг | 3 мкг | 38.6% | 14.9% | 259 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 9.418 мкг | 50 мкг | 18.8% | 7.2% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7382 мг | 20 мг | 23.7% | 9.1% | 422 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.93 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.3% | 1701 г |
| Кальций, Ca | 180.38 мг | 1000 мг | 18% | 6.9% | 554 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1501 г |
| Натрий, Na | 70.42 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.1% | 1846 г |
| Сера, S | 204.2 мг | 1000 мг | 20.4% | 7.8% | 490 г |
| Фосфор, P | 275.7 мг | 800 мг | 34.5% | 13.3% | 290 г |
| Хлор, Cl | 191.49 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.2% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 1.8% | 2177 г |
| Йод, I | 13.49 мкг | 150 мкг | 9% | 3.5% | 1112 г |
| Кобальт, Co | 3.055 мкг | 10 мкг | 30.6% | 11.8% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.0143 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 13986 г |
| Медь, Cu | 94.77 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.7% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 9.32 мкг | 70 мкг | 13.3% | 5.1% | 751 г |
| Олово, Sn | 13.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.831 мкг | 55 мкг | 68.8% | 26.5% | 145 г |
| Стронций, Sr | 17.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8909 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.2% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.6429 мг | 12 мг | 5.4% | 2.1% | 1867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.204 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.435 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.861 г | min 16.8 г | 34.9% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».