| Говядина 1 кат. | 520 г |
| Стручковая фасоль | 30 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Масло Оливковое [Ideal] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 13.5% | 344 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 6% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 4.4% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 8% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.213 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.335 мкг | 3 мкг | 77.8% | 36.1% | 128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.2% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 2.958 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4402 мг | 20 мг | 37.2% | 17.2% | 269 г |
| Ниацин | 4.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.9 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Кальций, Ca | 11.79 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8482 г |
| Кремний, Si | 0.172 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17442 г |
| Магний, Mg | 21.59 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1853 г |
| Натрий, Na | 59.93 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Сера, S | 210.79 мг | 1000 мг | 21.1% | 9.8% | 474 г |
| Фосфор, P | 174.7 мг | 800 мг | 21.8% | 10.1% | 458 г |
| Хлор, Cl | 56.48 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 4072 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.516 мг | 18 мг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 6.705 мкг | 10 мкг | 67.1% | 31.1% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Медь, Cu | 170.33 мкг | 1000 мкг | 17% | 7.9% | 587 г |
| Молибден, Mo | 10.596 мкг | 70 мкг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Никель, Ni | 8.11 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18707 г |
| Фтор, F | 59.26 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6750 г |
| Хром, Cr | 7.57 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7% | 661 г |
| Цинк, Zn | 2.9571 мг | 12 мг | 24.6% | 11.4% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.339 г | ~ | |||
| Лизин | 1.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.725 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.601 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.709 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.776 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.83 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.745 г | min 16.8 г | 40.1% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.694 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».