Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный драники

Капуста белокочанная (Запекание) 507.2 г
Лук репчатый (Запекание) 108 г
Яйцо куриное (Запекание) 114.8 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 303.6 г
Пшеничная мука цельнозерновая 141 г
Пшеничные отруби 35.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.6% 1246 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.9% 2435 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.1% 1542 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 22.2% 426 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.8% 3328 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 3.2% 2941 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 33.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.9% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 9% 1053 г
Витамин В4, холин 47.42 мг 500 мг 9.5% 9% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 7.7% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 8.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 17.518 мкг 400 мкг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 15.37 мг 90 мг 17.1% 16.2% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 4.1% 2308 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.291 мг ~
Витамин Н, биотин 3.508 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1425 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 31.5% 300 г
Витамин РР, НЭ 2.3889 мг 20 мг 11.9% 11.3% 837 г
Ниацин 0.779 мг ~
Бетаин 11.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.05 мг 2500 мг 12.6% 11.9% 791 г
Кальций, Ca 81.95 мг 1000 мг 8.2% 7.8% 1220 г
Кремний, Si 17.343 мг 30 мг 57.8% 54.7% 173 г
Магний, Mg 53.38 мг 400 мг 13.3% 12.6% 749 г
Натрий, Na 38.11 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3411 г
Сера, S 80.92 мг 1000 мг 8.1% 7.7% 1236 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 19.2% 492 г
Хлор, Cl 66.72 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.7 мкг ~
Бор, B 83.6 мкг ~
Железо, Fe 1.774 мг 18 мг 9.9% 9.4% 1015 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 3.4% 2778 г
Кобальт, Co 3.349 мкг 10 мкг 33.5% 31.7% 299 г
Марганец, Mn 1.1451 мг 2 мг 57.3% 54.2% 175 г
Медь, Cu 159.41 мкг 1000 мкг 15.9% 15% 627 г
Молибден, Mo 5.463 мкг 70 мкг 7.8% 7.4% 1281 г
Никель, Ni 5.067 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 16.461 мкг 55 мкг 29.9% 28.3% 334 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 19.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20758 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 5.5% 1724 г
Цинк, Zn 1.2221 мг 12 мг 10.2% 9.6% 982 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Капустный драники составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 62 гр (65.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».