| Индейка, темное мясо | 500 г |
| Пекинская капуста | 600 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 30 г |
| Вода | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2532 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 21.5% | 697 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 5.1% | 2947 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2687 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.3% | 4523 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.571 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 3.3% | 4545 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.429 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 12.8% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 38.85 мг | 500 мг | 7.8% | 11.7% | 1287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 15.5% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 25.9% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.69 мкг | 400 мкг | 12.2% | 18.3% | 822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.989 мкг | 3 мкг | 33% | 49.6% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.44 мг | 90 мг | 17.2% | 25.9% | 583 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.3% | 6849 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43860 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 30.8% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9581 мг | 20 мг | 14.8% | 22.3% | 676 г |
| Ниацин | 0.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 14.9% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 52 мг | 1000 мг | 5.2% | 7.8% | 1923 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 7.4% | 2038 г |
| Натрий, Na | 65.25 мг | 1300 мг | 5% | 7.5% | 1992 г |
| Сера, S | 108.97 мг | 1000 мг | 10.9% | 16.4% | 918 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 19.2% | 784 г |
| Хлор, Cl | 2.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 106977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 8.7% | 1733 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 0.25 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.021 мкг | 55 мкг | 20% | 30.1% | 499 г |
| Стронций, Sr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55944 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 1.3722 мг | 12 мг | 11.4% | 17.1% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 0.882 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.394 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.865 г | ~ | |||
| Глицин | 0.454 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | min 16.8 г | 3.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка тушеная с капустой составляет 66,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».