| Гречневая крупа ядрица | 260 г |
| Вода | 600 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Рагу свиное | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 10.9% | 467 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 3.9% | 1304 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 9.4% | 541 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.1 мкг | 900 мкг | 28.3% | 14.4% | 353 г |
| бета Каротин | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 15.5% | 327 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 1.6% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 3.3% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.459 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.055 мг | 15 мг | 13.7% | 6.9% | 730 г |
| Витамин Н, биотин | 2.838 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.072 мг | 20 мг | 10.4% | 5.3% | 965 г |
| Ниацин | 1.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 15.44 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6477 г |
| Кремний, Si | 25.01 мг | 30 мг | 83.4% | 42.3% | 120 г |
| Магний, Mg | 60.04 мг | 400 мг | 15% | 7.6% | 666 г |
| Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28200 г |
| Сера, S | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2950 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.956 мг | 18 мг | 10.9% | 5.5% | 920 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 8.6% | 587 г |
| Литий, Li | 1.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 11.6% | 440 г |
| Медь, Cu | 190.83 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 9.7% | 524 г |
| Молибден, Mo | 12.691 мкг | 70 мкг | 18.1% | 9.2% | 552 г |
| Никель, Ni | 3.686 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.576 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.5% | 3490 г |
| Стронций, Sr | 81.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.38 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5237 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.6% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.7057 мг | 12 мг | 5.9% | 3% | 1700 г |
| Цирконий, Zr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.591 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.168 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».