Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Помидор (томат), парниковый 50 г
Цукини с кожурой 50 г
Кориандр, семена 5 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.5% 987 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.4% 629 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 14% 599 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Лютеин + Зеаксантин 505.952 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 12.9% 650 г
Витамин В4, холин 139.65 мг 500 мг 27.9% 23.4% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 12.8% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.546 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4190 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 8.9% 945 г
Витамин D, кальциферол 1.204 мкг 10 мкг 12% 10.1% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 7.9% 1068 г
Витамин Н, биотин 11.056 мкг 50 мкг 22.1% 18.6% 452 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.535 мг 20 мг 7.7% 6.5% 1303 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.8 мг 2500 мг 9.1% 7.6% 1102 г
Кальций, Ca 52.7 мг 1000 мг 5.3% 4.5% 1898 г
Кремний, Si 1.429 мг 30 мг 4.8% 4% 2099 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Натрий, Na 79.65 мг 1300 мг 6.1% 5.1% 1632 г
Сера, S 105.02 мг 1000 мг 10.5% 8.8% 952 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 13.9% 605 г
Хлор, Cl 98.96 мг 2300 мг 4.3% 3.6% 2324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.964 мг 18 мг 10.9% 9.2% 916 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 6.4% 1313 г
Кобальт, Co 6.902 мкг 10 мкг 69% 58% 145 г
Литий, Li 6.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1464 г
Медь, Cu 107.45 мкг 1000 мкг 10.7% 9% 931 г
Молибден, Mo 4.951 мкг 70 мкг 7.1% 6% 1414 г
Никель, Ni 3.095 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 18.118 мкг 55 мкг 32.9% 27.6% 304 г
Фтор, F 34.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11471 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1479 г
Цинк, Zn 0.8433 мг 12 мг 7% 5.9% 1423 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 51.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.095 мг ~
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.836 г min 16.8 г 22.8% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.159 г от 11.2 до 20.6 г 28.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.473 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 119 кКал.

  • Порция = 210 гр (249.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов