Мой здоровый рацион

Рецепт Утренний салат вместо каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Утренний салат вместо каши

Помидор (томат), грунтовый 250 г
Огурец грунтовый 162 г
Болгарский Перец [Холидей] 70 г
Горчица Зернистая с Горчичными Зернами [Горлинка] 9 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний салат вместо каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.9% 6333 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.3% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.2% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.8% 2498 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 18.9% 1291 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 20.6% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин В4, холин 5.29 мг 500 мг 1.1% 2.7% 9452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 10.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.796 мкг 400 мкг 1.7% 4.2% 5886 г
Витамин C, аскорбиновая 15.74 мг 90 мг 17.5% 43% 572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 6.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5605 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 19.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4472 мг 20 мг 2.2% 5.4% 4472 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.68 мг 2500 мг 7.6% 18.7% 1311 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 6920 г
Кремний, Si 20.172 мг 30 мг 67.2% 165.1% 149 г
Магний, Mg 14.54 мг 400 мг 3.6% 8.8% 2751 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31785 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 2% 12330 г
Фосфор, P 26.6 мг 800 мг 3.3% 8.1% 3008 г
Хлор, Cl 36.6 мг 2300 мг 1.6% 3.9% 6284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.2 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 8.8% 2795 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 3.2% 7614 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 81.6% 301 г
Литий, Li 14.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 15.7% 1559 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 21.4% 1144 г
Молибден, Mo 3.824 мкг 70 мкг 5.5% 13.5% 1831 г
Никель, Ni 6.503 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 18519 г
Фтор, F 15.51 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25790 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 21.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.1697 мг 12 мг 1.4% 3.4% 7071 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.528 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Утренний салат вместо каши составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».