| Масло топлёное | 2 г |
| Яйцо куриное | 145 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 9.8% | 567 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 13.6% | 412 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3197 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 275.2 мкг | 900 мкг | 30.6% | 17.1% | 327 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.466 мг | 1.8 мг | 25.9% | 14.5% | 386 г |
| Витамин В4, холин | 265.66 мг | 500 мг | 53.1% | 29.6% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.376 мг | 5 мг | 27.5% | 15.3% | 363 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.409 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 10.2% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 13% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 21.38 мкг | 50 мкг | 42.8% | 23.9% | 234 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8102 мг | 20 мг | 19.1% | 10.7% | 525 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.18 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 58.21 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.2% | 1718 г |
| Магний, Mg | 12.7 мг | 400 мг | 3.2% | 1.8% | 3150 г |
| Натрий, Na | 141.82 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.1% | 917 г |
| Сера, S | 186.28 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.4% | 537 г |
| Фосфор, P | 203.2 мг | 800 мг | 25.4% | 14.2% | 394 г |
| Хлор, Cl | 165.11 мг | 2300 мг | 7.2% | 4% | 1393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.646 мг | 18 мг | 14.7% | 8.2% | 680 г |
| Йод, I | 21.17 мкг | 150 мкг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Кобальт, Co | 10.584 мкг | 10 мкг | 105.8% | 59% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0307 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6515 г |
| Медь, Cu | 87.85 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 4.9% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 6.35 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.1% | 1102 г |
| Селен, Se | 32.493 мкг | 55 мкг | 59.1% | 33% | 169 г |
| Фтор, F | 58.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6872 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.7% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 1.1748 мг | 12 мг | 9.8% | 5.5% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.815 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.762 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.688 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.751 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 603.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.931 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.26 г | min 16.8 г | 31.3% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.329 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на топлёном масле составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».