Мой здоровый рацион

Рецепт Что.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Что.

Минтай 90 г
Сыр творожный Sveza. 30 г
Персик 55 г
Банан 10 г
Корнишоны Vivat. 30 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 80 г
Картофель 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 13% 374 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.2% 933 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.6% 1344 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 3.5% 1382 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.5% 645 г
Витамин В4, холин 83.37 мг 500 мг 16.7% 8.1% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 6.5% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 6% 813 г
Витамин В9, фолаты 15.01 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2665 г
Витамин В12, кобаламин 1.787 мкг 3 мкг 59.6% 29% 168 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 5.9% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.93 мг 15 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.58 мг 20 мг 27.9% 13.6% 358 г
Ниацин 1.89 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 814.45 мг 2500 мг 32.6% 15.8% 307 г
Кальций, Ca 145.3 мг 1000 мг 14.5% 7% 688 г
Кремний, Si 20.7 мг 30 мг 69% 33.5% 145 г
Магний, Mg 77.15 мг 400 мг 19.3% 9.4% 518 г
Натрий, Na 96.35 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1349 г
Сера, S 186.19 мг 1000 мг 18.6% 9% 537 г
Фосфор, P 318.2 мг 800 мг 39.8% 19.3% 251 г
Хлор, Cl 251 мг 2300 мг 10.9% 5.3% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.4 мкг ~
Бор, B 157.3 мкг ~
Ванадий, V 24.76 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1358 г
Йод, I 144.05 мкг 150 мкг 96% 46.6% 104 г
Кобальт, Co 16.501 мкг 10 мкг 165% 80.2% 61 г
Литий, Li 13.53 мкг ~
Марганец, Mn 0.2333 мг 2 мг 11.7% 5.7% 857 г
Медь, Cu 182.9 мкг 1000 мкг 18.3% 8.9% 547 г
Молибден, Mo 10.115 мкг 70 мкг 14.5% 7% 692 г
Никель, Ni 9.65 мкг ~
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 16.105 мкг 55 мкг 29.3% 14.2% 342 г
Стронций, Sr 52.58 мкг ~
Фтор, F 662.82 мкг 4000 мкг 16.6% 8.1% 603 г
Хром, Cr 60.32 мкг 50 мкг 120.6% 58.6% 83 г
Цинк, Zn 1.452 мг 12 мг 12.1% 5.9% 826 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 1.009 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.655 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 0.694 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Глицин 0.743 г ~
Глутаминовая кислота 1.279 г ~
Пролин 0.578 г ~
Серин 0.666 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.162 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.171 г ~

Энергетическая ценность Что. составляет 205,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (205.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».