Мой здоровый рацион

Рецепт Сгущенка [домашняя]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сгущенка [домашняя]

Сахар, пудра 200 г
Молоко Топленое 3,5% [Княгинино] 200 г
Масло Сливочное [Благовещенский Молочный Комбинат] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сгущенка [домашняя]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.3 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.8% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 9.2% 440 г
Углеводы (общие) 47.5 г ~
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5361 г
Витамины
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.95 мг 2500 мг 263158 г
Кальций, Ca 0.48 мг 1000 мг 208333 г
Натрий, Na 0.95 мг 1300 мг 0.1% 136842 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 3.33 мкг 1000 мкг 0.3% 0.1% 30030 г
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 0.0048 мг 12 мг 250000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.6 г ~

Энергетическая ценность Сгущенка [домашняя] составляет 246,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».