Мой здоровый рацион

Рецепт Здоровый блюз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Здоровый блюз

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Огурец грунтовый 120 г
Авокадо 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Листовой зеленый салат 100 г
Мягкий творог домик в деревне 0,1% 120 г
Горчица Махеев зернистая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Здоровый блюз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.7% 628 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.9% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.8% 2810 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 4.9% 2143 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 3.179 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
бета Криптоксантин 3.709 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.894 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.1% 1731 г
Витамин В4, холин 60.3 мг 500 мг 12.1% 12.7% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 16.1% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 9.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 12.394 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3227 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 3.4% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 3.7% 2896 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.116 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1605 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.2472 мг 20 мг 11.2% 11.8% 890 г
Ниацин 2.372 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.52 мг 2500 мг 6.9% 7.2% 1449 г
Кальций, Ca 15.76 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6345 г
Кремний, Si 8.424 мг 30 мг 28.1% 29.5% 356 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 2% 5227 г
Сера, S 105.46 мг 1000 мг 10.5% 11% 948 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 11.2% 939 г
Хлор, Cl 30.72 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1972 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.3% 3268 г
Кобальт, Co 4.051 мкг 10 мкг 40.5% 42.5% 247 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Медь, Cu 77.43 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1291 г
Молибден, Mo 2.334 мкг 70 мкг 3.3% 3.5% 2999 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 11.762 мкг 55 мкг 21.4% 22.5% 468 г
Фтор, F 26.99 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14820 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 9.4% 1116 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 5.9% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.508 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.774 г ~
Лизин 1.022 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.39 мг max 300 мг
Кампестерол 0.662 мг ~
Стигмастерол 0.265 мг ~
бета Ситостерол 10.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.426 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.069 г min 16.8 г 12.3% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Здоровый блюз составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 378 гр (360.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов