Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в форме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в форме

Рисовая мука, белая 85 г
Творог 5% жирности 800 г
Яйцо куриное 1 С1
Банан 250 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в форме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.3 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.1% 507 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.4% 1386 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 2.4% 2542 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.7% 918 г
Витамин В4, холин 41.83 мг 500 мг 8.4% 5.2% 1195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 7.4% 837 г
Витамин В9, фолаты 29.12 мкг 400 мкг 7.3% 4.5% 1374 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 17.7% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 6.526 мкг 50 мкг 13.1% 8.1% 766 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1037 мг 20 мг 15.5% 9.6% 644 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.35 мг 2500 мг 6.3% 3.9% 1599 г
Кальций, Ca 109.77 мг 1000 мг 11% 6.8% 911 г
Кремний, Si 15.498 мг 30 мг 51.7% 31.9% 194 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 4.1% 1509 г
Натрий, Na 37.78 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3441 г
Сера, S 149.87 мг 1000 мг 15% 9.2% 667 г
Фосфор, P 163.5 мг 800 мг 20.4% 12.6% 489 г
Хлор, Cl 89.68 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 10.9% 565 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Медь, Cu 69.88 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1431 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 5.4% 1132 г
Никель, Ni 0.884 мкг ~
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 21.808 мкг 55 мкг 39.7% 24.5% 252 г
Стронций, Sr 11.1 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16736 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.3882 мг 12 мг 3.2% 2% 3091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.162 г min 16.8 г 6.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырники в форме составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».