Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из стручковой фасоли

Куриная грудка (филе) (Варка) 350 г
Бульон куриный 2000 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 700 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Петрушка свежая (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 14.9% 1652 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.2% 2000 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 9.5% 2548 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 33.3% 735 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 37.4% 654 г
Лютеин + Зеаксантин 0.622 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 13.2% 1856 г
Витамин В4, холин 15.75 мг 500 мг 3.2% 7.8% 3175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 7.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 13.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.102 мкг 400 мкг 2% 4.9% 4937 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.7% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 5.9% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 106.4% 230 г
Витамин РР, НЭ 1.6948 мг 20 мг 8.5% 20.8% 1180 г
Ниацин 0.807 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.85 мг 2500 мг 6.6% 16.1% 1526 г
Кальций, Ca 24.31 мг 1000 мг 2.4% 5.9% 4114 г
Кремний, Si 1.073 мг 30 мг 3.6% 8.8% 2796 г
Магний, Mg 18.8 мг 400 мг 4.7% 11.5% 2128 г
Натрий, Na 91.99 мг 1300 мг 7.1% 17.4% 1413 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 10.8% 2253 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 13.7% 1794 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 1% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 7.6% 3197 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 1% 22388 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 25.7% 951 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 5.1% 4785 г
Медь, Cu 65.04 мкг 1000 мкг 6.5% 15.9% 1538 г
Молибден, Mo 1.035 мкг 70 мкг 1.5% 3.7% 6763 г
Никель, Ni 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 3.507 мкг 55 мкг 6.4% 15.6% 1568 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30120 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 5.4% 4630 г
Цинк, Zn 0.3235 мг 12 мг 2.7% 6.6% 3709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из стручковой фасоли составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».