| Индейка, грудка, только мясо | 363 г |
| Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] | 41 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Помидор (томат), парниковый | 174 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Вода | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 23.2% | 521 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.9% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.6 мкг | 900 мкг | 9.1% | 11% | 1103 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 11.4% | 1068 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.6% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 37.7 мг | 500 мг | 7.5% | 9.1% | 1326 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 12.6% | 963 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.573 мг | 2 мг | 28.7% | 34.7% | 349 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.638 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 15% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.26 мг | 90 мг | 52.5% | 63.6% | 190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.059 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2183 мг | 20 мг | 31.1% | 37.7% | 322 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.86 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.2% | 989 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7210 г |
| Кремний, Si | 5.692 мг | 30 мг | 19% | 23% | 527 г |
| Магний, Mg | 19.13 мг | 400 мг | 4.8% | 5.8% | 2091 г |
| Натрий, Na | 72.08 мг | 1300 мг | 5.5% | 6.7% | 1804 г |
| Сера, S | 150.61 мг | 1000 мг | 15.1% | 18.3% | 664 г |
| Фосфор, P | 136.2 мг | 800 мг | 17% | 20.6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 21.68 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5% | 2446 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.592 мкг | 10 мкг | 25.9% | 31.4% | 386 г |
| Литий, Li | 22.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2193 г |
| Медь, Cu | 95.96 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.6% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 3.267 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Никель, Ni | 4.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.612 мкг | 55 мкг | 24.7% | 29.9% | 404 г |
| Фтор, F | 38.33 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 10436 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.2% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.9545 мг | 12 мг | 8% | 9.7% | 1257 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.984 г | ~ | |||
| Лизин | 1.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».