Мой здоровый рацион

Рецепт Рацион за день 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рацион за день 21

Свекла (На пару) 366 г
Сельдь атлантическая жирная (Припускание) 351 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 45 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 100 г
Рыбий жир из печени трески 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рацион за день 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.7 ккал 1684 ккал 17.3% 6% 579 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.7% 916 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 16% 215 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 0.8% 4563 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5.5% 625 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 0.9% 3926 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 409.1 мкг 900 мкг 45.5% 15.7% 220 г
Ретинол 0.406 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 30.45 мг 500 мг 6.1% 2.1% 1642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.8% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 3.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 8.536 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4686 г
Витамин В12, кобаламин 3.803 мкг 3 мкг 126.8% 43.6% 79 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин D, кальциферол 14.72 мкг 10 мкг 147.2% 50.6% 68 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 1.5% 2287 г
Витамин Н, биотин 0.089 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9023 мг 20 мг 14.5% 5% 689 г
Ниацин 1.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.83 мг 2500 мг 11.4% 3.9% 875 г
Кальций, Ca 37.15 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2692 г
Кремний, Si 35.287 мг 30 мг 117.6% 40.5% 85 г
Магний, Mg 29.3 мг 400 мг 7.3% 2.5% 1365 г
Натрий, Na 46.06 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2822 г
Сера, S 84.02 мг 1000 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 5.4% 638 г
Хлор, Cl 53.3 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 125.1 мкг ~
Ванадий, V 31.27 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 2.6% 1321 г
Йод, I 11.66 мкг 150 мкг 7.8% 2.7% 1286 г
Кобальт, Co 13.482 мкг 10 мкг 134.8% 46.4% 74 г
Литий, Li 26.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.665 мг 2 мг 33.3% 11.5% 301 г
Медь, Cu 221.87 мкг 1000 мкг 22.2% 7.6% 451 г
Молибден, Mo 5.411 мкг 70 мкг 7.7% 2.6% 1294 г
Никель, Ni 8.142 мкг ~
Рубидий, Rb 202.3 мкг ~
Селен, Se 15.462 мкг 55 мкг 28.1% 9.7% 356 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 98.63 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 4056 г
Хром, Cr 21.92 мкг 50 мкг 43.8% 15.1% 228 г
Цинк, Zn 0.7614 мг 12 мг 6.3% 2.2% 1576 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 34.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.604 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.116 г ~
8:0 Каприловая 1.017 г ~
10:0 Каприновая 0.911 г ~
12:0 Лауриновая 6.153 г ~
14:0 Миристиновая 2.714 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.539 г min 16.8 г 33% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.161 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.347 г от 11.2 до 20.6 г 21% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.086 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.137 г ~

Энергетическая ценность Рацион за день 21 составляет 290,7 кКал.

  • Порция = 803 гр (2334.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».