Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк протеиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк протеиновый

Меланж 80 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 200 г
Соевый лецитин 10 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Арахис 40 г
Кукурузные отруби 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк протеиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.2% 875 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.6% 1251 г
Углеводы (общие) 48.3 г ~
Пищевые волокна 31.7 г 20 г 158.5% 72% 63 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.7% 6331 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3435 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Лютеин + Зеаксантин 536.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.2% 1406 г
Витамин В4, холин 44.47 мг 500 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 6.1% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.19 мкг 400 мкг 5% 2.3% 1981 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.435 мг 15 мг 9.6% 4.4% 1045 г
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 2.5% 1814 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.4927 мг 20 мг 17.5% 8% 573 г
Ниацин 0.648 мг ~
Бетаин 1.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.19 мг 2500 мг 6.2% 2.8% 1621 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3050 г
Кремний, Si 3.81 мг 30 мг 12.7% 5.8% 787 г
Магний, Mg 60.76 мг 400 мг 15.2% 6.9% 658 г
Натрий, Na 17.29 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7519 г
Сера, S 73.74 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1356 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 7.8% 581 г
Хлор, Cl 17.05 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 2.356 мг 18 мг 13.1% 6% 764 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 1.274 мкг 10 мкг 12.7% 5.8% 785 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.9545 мг 2 мг 47.7% 21.7% 210 г
Медь, Cu 264.19 мкг 1000 мкг 26.4% 12% 379 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4651 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.183 мкг 55 мкг 22.2% 10.1% 451 г
Стронций, Sr 9.52 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11983 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 1.5233 мг 12 мг 12.7% 5.8% 788 г
Цирконий, Zr 3.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.847 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.585 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Панкейк протеиновый составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».