| картофель молодой | 93 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Яйцо Варёное [Роскар] | 151 г |
| Колбаса Сервелат Традиционный [Лента] | 66 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.2% | 622 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 304.1 мкг | 900 мкг | 33.8% | 25.5% | 296 г |
| бета Каротин | 1.825 мг | 5 мг | 36.5% | 27.6% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 0.42 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 2.7% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.149 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 18613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.55 мг | 90 мг | 6.2% | 4.7% | 1622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5685 мг | 20 мг | 2.8% | 2.1% | 3518 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.1% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 7.94 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12594 г |
| Кремний, Si | 3.729 мг | 30 мг | 12.4% | 9.4% | 805 г |
| Магний, Mg | 11.47 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3487 г |
| Натрий, Na | 4.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 30445 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12937 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 14.94 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 9.1% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.0465 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4301 г |
| Медь, Cu | 34.97 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 2.6% | 2860 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2% | 3706 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Фтор, F | 6.91 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57887 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.6% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.0976 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».