| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Жарка порционным куском) | 470 г |
| Панировочные сухари с приправами | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 24.8% | 342 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.7% | 2333 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3215 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 6.9% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 9.9% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 64.5 мг | 500 мг | 12.9% | 11% | 775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 10.5% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 14.6% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.745 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.222 мкг | 3 мкг | 107.4% | 91.3% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 3% | 2836 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.748 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.4% | 1334 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0107 мг | 20 мг | 25.1% | 21.3% | 399 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.61 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.2% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6882 г |
| Магний, Mg | 29.06 мг | 400 мг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Натрий, Na | 199.07 мг | 1300 мг | 15.3% | 13% | 653 г |
| Сера, S | 250.34 мг | 1000 мг | 25% | 21.3% | 399 г |
| Фосфор, P | 217.1 мг | 800 мг | 27.1% | 23% | 368 г |
| Хлор, Cl | 197.45 мг | 2300 мг | 8.6% | 7.3% | 1165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.25 мг | 18 мг | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 7.451 мкг | 10 мкг | 74.5% | 63.4% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3774 г |
| Медь, Cu | 206.76 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 17.6% | 484 г |
| Молибден, Mo | 9.388 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.4% | 746 г |
| Никель, Ni | 6.754 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 59.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8786 г |
| Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8084 г |
| Хром, Cr | 6.44 мкг | 50 мкг | 12.9% | 11% | 776 г |
| Цинк, Zn | 3.5966 мг | 12 мг | 30% | 25.5% | 334 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ромштекс говяжий составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».