| Капуста белокочанная | 350 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Уксус яблочный | 8 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Чеснок | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Кунжут | 12 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Укроп | 5 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 250 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 185 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3726 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.4% | 3500 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.9% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 25.4% | 870 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.6 мкг | 900 мкг | 8.3% | 18.4% | 1206 г |
| альфа Каротин | 1.404 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 22.1% | 998 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 5.1% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 6.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 12.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.656 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.7% | 2266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.2 мг | 90 мг | 49.1% | 108.6% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.578 мг | 15 мг | 3.9% | 8.6% | 2595 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.457 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2% | 10941 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.5 мкг | 120 мкг | 36.3% | 80.3% | 276 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8337 мг | 20 мг | 4.2% | 9.3% | 2399 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 20.1% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 45.46 мг | 1000 мг | 4.5% | 10% | 2200 г |
| Кремний, Si | 27.015 мг | 30 мг | 90.1% | 199.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 21.77 мг | 400 мг | 5.4% | 11.9% | 1837 г |
| Натрий, Na | 81.62 мг | 1300 мг | 6.3% | 13.9% | 1593 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.2% | 3575 г |
| Фосфор, P | 44.6 мг | 800 мг | 5.6% | 12.4% | 1794 г |
| Хлор, Cl | 78.89 мг | 2300 мг | 3.4% | 7.5% | 2915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 11.7% | 1891 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.974 мкг | 10 мкг | 29.7% | 65.7% | 336 г |
| Литий, Li | 6.945 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 21.7% | 1016 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 24.1% | 914 г |
| Молибден, Mo | 4.828 мкг | 70 мкг | 6.9% | 15.3% | 1450 г |
| Никель, Ni | 9.244 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.877 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.5% | 6271 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 29455 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 19.5% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 0.5059 мг | 12 мг | 4.2% | 9.3% | 2372 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.878 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.643 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.767 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Витаминный Летний салат с капустой, 1200г составляет 45,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».