Мой здоровый рацион

Рецепт Торт на кефире шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт на кефире шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сахар песок 30 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 125 г
Подсолнечное масло 10 г
Какао-порошок 13 г
Пищевая сода 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Сметана 19,35% жирности 0 г
Сахар песок 87 г
Сметана 21% [Яготинская] 160 г
Банан 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт на кефире шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.6 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 669 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.5% 1583 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.1% 560 г
Углеводы 35.3 г 219 г 16.1% 6.4% 620 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 2990 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1915 г
Витамин В4, холин 39.97 мг 500 мг 8% 3.2% 1251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.451 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6201 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.124 мг 15 мг 7.5% 3% 1335 г
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1562 мг 20 мг 5.8% 2.3% 1730 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.67 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1682 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2706 г
Кремний, Si 12.128 мг 30 мг 40.4% 16.1% 247 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 2.2% 1803 г
Натрий, Na 125.96 мг 1300 мг 9.7% 3.9% 1032 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2832 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 3.5% 1156 г
Хлор, Cl 48.95 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4699 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.9 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 2.4% 1661 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Кобальт, Co 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 5.6% 705 г
Литий, Li 0.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.2285 мг 2 мг 11.4% 4.5% 875 г
Медь, Cu 140.42 мкг 1000 мкг 14% 5.6% 712 г
Молибден, Mo 5.007 мкг 70 мкг 7.2% 2.9% 1398 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 4.001 мкг 55 мкг 7.3% 2.9% 1375 г
Стронций, Sr 3.73 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 18.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21775 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.4769 мг 12 мг 4% 1.6% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.293 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Торт на кефире шоколадный составляет 251,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».