| Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) | 480 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 16.1% | 413 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.6% | 778 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.7% | 769 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.393 мг | 1.8 мг | 21.8% | 14.5% | 458 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.323 мг | 5 мг | 26.5% | 17.7% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.687 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.6% | 1844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.49 мг | 90 мг | 6.1% | 4.1% | 1639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11416 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3722 мг | 20 мг | 71.9% | 47.9% | 139 г |
| Ниацин | 9.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 594.16 мг | 2500 мг | 23.8% | 15.9% | 421 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4254 г |
| Магний, Mg | 32.41 мг | 400 мг | 8.1% | 5.4% | 1234 г |
| Натрий, Na | 55.76 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2331 г |
| Сера, S | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4259 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 19% | 351 г |
| Хлор, Cl | 23.91 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.573 мг | 18 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Йод, I | 12 мкг | 150 мкг | 8% | 5.3% | 1250 г |
| Кобальт, Co | 17.548 мкг | 10 мкг | 175.5% | 116.9% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2068 г |
| Медь, Cu | 98.09 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.5% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 11.009 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.5% | 636 г |
| Никель, Ni | 1.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20725 г |
| Хром, Cr | 26.14 мкг | 50 мкг | 52.3% | 34.8% | 191 г |
| Цинк, Zn | 1.4678 мг | 12 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.923 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.395 г | ~ | |||
| Лизин | 1.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.782 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.749 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.711 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.637 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная начинка для блинов составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».