Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с беконом

Картофель (Запекание) 1500 г
Бекон 180 г
Подсолнечное масло 17 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Чеснок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.3 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1333 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.7% 2111 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.1% 982 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.4% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.6% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2647 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 2.5% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 10.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 3.5% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин D3, холекальциферол 0.046 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 3.3% 2400 г
бета Токоферол 0.116 мг ~
гамма Токоферол 0.075 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8818 мг 20 мг 9.4% 7.4% 1063 г
Ниацин 1.007 мг ~
Бетаин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 492.23 мг 2500 мг 19.7% 15.6% 508 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8764 г
Кремний, Si 43.1 мг 30 мг 143.7% 113.8% 70 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 4.4% 1779 г
Натрий, Na 136.66 мг 1300 мг 10.5% 8.3% 951 г
Сера, S 47.17 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2120 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 7.1% 1110 г
Хлор, Cl 50.26 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 745.3 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 128.4 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2586 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Кобальт, Co 3.532 мкг 10 мкг 35.3% 27.9% 283 г
Литий, Li 66.366 мкг ~
Марганец, Mn 0.1685 мг 2 мг 8.4% 6.7% 1187 г
Медь, Cu 114.94 мкг 1000 мкг 11.5% 9.1% 870 г
Молибден, Mo 7.135 мкг 70 мкг 10.2% 8.1% 981 г
Никель, Ni 4.47 мкг ~
Рубидий, Rb 431.4 мкг ~
Селен, Se 2.677 мкг 55 мкг 4.9% 3.9% 2055 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 25.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15432 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 14.3% 556 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 2.9% 2804 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.122 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.442 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картофель с беконом составляет 126,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок