| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 420 г |
| Морковь (Тушение) | 21 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 16% | 362 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.4% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.8% | 741 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 6.6% | 883 г |
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 6.7% | 865 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.6% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 75.25 мг | 500 мг | 15.1% | 8.8% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 14.2% | 411 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.642 мг | 2 мг | 32.1% | 18.7% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.923 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3662 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.162 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.1% | 1852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.49 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин Н, биотин | 2.089 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.4% | 2393 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 16.7% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2882 мг | 20 мг | 36.4% | 21.2% | 274 г |
| Ниацин | 9.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.56 мг | 2500 мг | 13.9% | 8.1% | 721 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5382 г |
| Кремний, Si | 17.612 мг | 30 мг | 58.7% | 34.1% | 170 г |
| Магний, Mg | 111.54 мг | 400 мг | 27.9% | 16.2% | 359 г |
| Натрий, Na | 47.35 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2746 г |
| Сера, S | 199.09 мг | 1000 мг | 19.9% | 11.6% | 502 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 14.2% | 408 г |
| Хлор, Cl | 72.38 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.561 мг | 18 мг | 14.2% | 8.3% | 703 г |
| Йод, I | 3.12 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4808 г |
| Кобальт, Co | 8.379 мкг | 10 мкг | 83.8% | 48.7% | 119 г |
| Литий, Li | 1.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3558 мг | 2 мг | 17.8% | 10.3% | 562 г |
| Медь, Cu | 204.89 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 11.9% | 488 г |
| Молибден, Mo | 16.08 мкг | 70 мкг | 23% | 13.4% | 435 г |
| Никель, Ni | 2.718 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.567 мкг | 55 мкг | 26.5% | 15.4% | 378 г |
| Стронций, Sr | 60.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.76 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Хром, Cr | 20.53 мкг | 50 мкг | 41.1% | 23.9% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.5727 мг | 12 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Цирконий, Zr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.882 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.753 г | ~ | |||
| Валин | 1.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.799 г | ~ | |||
| Лизин | 2.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.839 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.842 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.912 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.831 г | ~ | |||
| Пролин | 0.942 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.424 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.161 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка курица/гречка составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».