| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.6% | 1120 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.4% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.3% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 74.8 мг | 500 мг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.3% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.795 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 17.3% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.6% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.066 мг | 15 мг | 13.8% | 7.2% | 726 г |
| Витамин Н, биотин | 8.636 мкг | 50 мкг | 17.3% | 9% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4453 мг | 20 мг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Ниацин | 0.69 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.65 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.7% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 130.61 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.8% | 766 г |
| Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7335 г |
| Магний, Mg | 24.21 мг | 400 мг | 6.1% | 3.2% | 1652 г |
| Натрий, Na | 50.56 мг | 1300 мг | 3.9% | 2% | 2571 г |
| Сера, S | 161.51 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.4% | 619 г |
| Фосфор, P | 208 мг | 800 мг | 26% | 13.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 107.05 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1993 г |
| Йод, I | 8.86 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.1% | 1693 г |
| Кобальт, Co | 3.238 мкг | 10 мкг | 32.4% | 16.9% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 4.3% | 1209 г |
| Медь, Cu | 81.16 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.2% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 8.444 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Никель, Ni | 1.269 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.022 мкг | 55 мкг | 47.3% | 24.6% | 211 г |
| Стронций, Sr | 11.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13055 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.5627 мг | 12 мг | 4.7% | 2.4% | 2133 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.263 г | min 16.8 г | 25.4% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.145 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из топлёного молока составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».