| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Кабачок (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Картофель (Тушение) | 400 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 163 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец чили, пасилья, сушеный | 3 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.8% | 5429 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.6% | 848 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.2 мкг | 900 мкг | 37.2% | 36.6% | 268 г |
| бета Каротин | 1.983 мг | 5 мг | 39.7% | 39.1% | 252 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.6% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.099 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9758 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.98 мг | 90 мг | 15.5% | 15.3% | 644 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.026 мг | 15 мг | 20.2% | 19.9% | 496 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9924 мг | 20 мг | 5% | 4.9% | 2015 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.38 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.7% | 775 г |
| Кальций, Ca | 18.12 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5519 г |
| Кремний, Si | 24.42 мг | 30 мг | 81.4% | 80.1% | 123 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 4% | 2421 г |
| Натрий, Na | 255.79 мг | 1300 мг | 19.7% | 19.4% | 508 г |
| Сера, S | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4388 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 5.2% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 422.3 мг | 2300 мг | 18.4% | 18.1% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2651 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 3.839 мкг | 10 мкг | 38.4% | 37.8% | 260 г |
| Литий, Li | 30.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 8.3% | 1191 г |
| Медь, Cu | 104.77 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 10.3% | 954 г |
| Молибден, Mo | 7.805 мкг | 70 мкг | 11.2% | 11% | 897 г |
| Никель, Ni | 5.024 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10207 г |
| Хром, Cr | 5.74 мкг | 50 мкг | 11.5% | 11.3% | 871 г |
| Цинк, Zn | 0.3772 мг | 12 мг | 3.1% | 3.1% | 3181 г |
| Цирконий, Zr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 81.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.774 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.3% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушоные овощи 20.08 составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».