Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленый яйцо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленый яйцо с луком

Лук зеленый (перо) 132 г
Огурец парниковый 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 302 г
Йогурт греческий Light 52 г
Соус горчичный 24 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый яйцо с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.8% 1118 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 14.3% 538 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 2.7% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 15.6% 492 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 9.5% 807 г
Витамин В4, холин 115.49 мг 500 мг 23.1% 17.8% 433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.1% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.399 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5406 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 7.16 мг 90 мг 8% 6.2% 1257 г
Витамин D, кальциферол 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 7.6% 1013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 11.5% 668 г
Витамин Н, биотин 9.409 мкг 50 мкг 18.8% 14.5% 531 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 22.9% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.2148 мг 20 мг 6.1% 4.7% 1646 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.79 мг 2500 мг 6.1% 4.7% 1636 г
Кальций, Ca 49.28 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2029 г
Кремний, Si 11.103 мг 30 мг 37% 28.5% 270 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Натрий, Na 93.27 мг 1300 мг 7.2% 5.5% 1394 г
Сера, S 84.86 мг 1000 мг 8.5% 6.5% 1178 г
Фосфор, P 100.1 мг 800 мг 12.5% 9.6% 799 г
Хлор, Cl 86.02 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1224 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 4.8% 1616 г
Кобальт, Co 6.036 мкг 10 мкг 60.4% 46.5% 166 г
Литий, Li 1.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.0669 мг 2 мг 3.3% 2.5% 2990 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 4.8% 1589 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 7.5% 1035 г
Никель, Ni 0.448 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 14.375 мкг 55 мкг 26.1% 20.1% 383 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Фтор, F 38.51 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10387 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.5% 1724 г
Цинк, Zn 0.5944 мг 12 мг 5% 3.8% 2019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 47.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 261.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.771 г min 16.8 г 16.5% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.952 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.193 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый яйцо с луком составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».