Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с ягодами

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.1% 484 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.4% 659 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.4% 1431 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.6% 1054 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.6% 641 г
Витамин В4, холин 82.57 мг 500 мг 16.5% 8.1% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 5% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 28.59 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.809 мкг 3 мкг 27% 13.2% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 28.17 мг 90 мг 31.3% 15.3% 319 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.5% 3371 г
Витамин Н, биотин 7.624 мкг 50 мкг 15.2% 7.4% 656 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6278 мг 20 мг 18.1% 8.8% 551 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.54 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1483 г
Кальций, Ca 137.85 мг 1000 мг 13.8% 6.7% 725 г
Кремний, Si 8.736 мг 30 мг 29.1% 14.2% 343 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 3% 1642 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2203 г
Сера, S 161.49 мг 1000 мг 16.1% 7.9% 619 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 12.3% 396 г
Хлор, Cl 142.53 мг 2300 мг 6.2% 3% 1614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 6.81 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 3.4% 1435 г
Кобальт, Co 3.097 мкг 10 мкг 31% 15.2% 323 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 1.9% 2653 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 4.4% 1100 г
Молибден, Mo 10.896 мкг 70 мкг 15.6% 7.6% 642 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Олово, Sn 10.29 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 26.658 мкг 55 мкг 48.5% 23.7% 206 г
Стронций, Sr 14.99 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10908 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 2.2% 2170 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.126 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.729 г min 16.8 г 16.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с ягодами составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов