| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 210 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1156 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.5% | 1244 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3271 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.5 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.9% | 1417 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 75.61 мг | 500 мг | 15.1% | 10.4% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.001 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.4% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 3.4% | 2008 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Витамин Н, биотин | 5.922 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.1% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7353 мг | 20 мг | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.85 мг | 2500 мг | 4% | 2.7% | 2479 г |
| Кальций, Ca | 54.38 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.7% | 1839 г |
| Кремний, Si | 1.024 мг | 30 мг | 3.4% | 2.3% | 2930 г |
| Магний, Mg | 11.38 мг | 400 мг | 2.8% | 1.9% | 3515 г |
| Натрий, Na | 44.87 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.4% | 2897 г |
| Сера, S | 65.4 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 7.5% | 909 г |
| Хлор, Cl | 72.9 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.2% | 3155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 3.4% | 2048 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 3.4% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 2.849 мкг | 10 мкг | 28.5% | 19.6% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1297 г |
| Медь, Cu | 50.9 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.5% | 1965 г |
| Молибден, Mo | 6.043 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.105 мкг | 55 мкг | 16.6% | 11.4% | 604 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.8 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16807 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.5449 мг | 12 мг | 4.5% | 3.1% | 2202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.213 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.409 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины мамины составляет 145,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».