| Яйцо куриное | 135 г |
| Лук-шалот, сырой | 37 г |
| Масло подсолнечное рафинированное Слобода | 9 г |
| Тунец Кусочками в Собственном Соку [Лента] | 87 г |
Яичница скрэмбл с тунцом и тостами Ингредиенты: Тунец в соусе «Оливки и орегано» 100 г (50 г филе) Яйца 2 шт. Лук шалот 1/2 шт. Салатный микс 15 г Хлеб ржаной 3 ломтика Петрушка 2 веточки Оливковое масло 10 мл Лимон 1/6 шт. Соль Перец Приготовление: 1. Лук нарезать мелким кубиком. Петрушку вместе с веточками мелко нарубить. На сковороду налить 20 мл масла-соуса от тунца и слегка обжарить лук с петрушкой. Филе тунца отправить к луку и слегка размять лопаткой, обжарить. 2. Разбить на сковороду два яйца, посолить и поперчить по вкусу. Яйца активно перемешать в скрэмбл, не доводя до плотной консистенции, и снять с нагрева. На сухой сковороде подсушить ломтики хлеба. 3. Сервировка: На плоскую тарелку переложить скрэмбл с тунцом, рядом выложить салатный микс и хрустящие ломтики хлеба, взбрызнуть оливковым маслом и подавать с долькой лимона. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.7% | 514 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11% | 596 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 9.5% | 687 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.104 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.1% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 128 мг | 500 мг | 25.6% | 16.7% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 9.1% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.8% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.22 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 5.7% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 7.2% | 903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.651 мг | 15 мг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин Н, биотин | 10.175 мкг | 50 мкг | 20.4% | 13.3% | 491 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.841 мг | 20 мг | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.63 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.1% | 2144 г |
| Кальций, Ca | 32.81 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3048 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 1.4% | 4474 г |
| Натрий, Na | 69.16 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.5% | 1880 г |
| Сера, S | 92.11 мг | 1000 мг | 9.2% | 6% | 1086 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 8.5% | 762 г |
| Хлор, Cl | 78.58 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.425 мг | 18 мг | 7.9% | 5.2% | 1263 г |
| Йод, I | 10.07 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Кобальт, Co | 5.037 мкг | 10 мкг | 50.4% | 32.9% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3643 г |
| Медь, Cu | 53.96 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.5% | 1853 г |
| Молибден, Mo | 3.022 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.8% | 2316 г |
| Селен, Se | 15.63 мкг | 55 мкг | 28.4% | 18.5% | 352 г |
| Фтор, F | 27.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14435 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.6144 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Треонин | 0.321 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Пролин | 0.224 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.904 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.514 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.035 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.443 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл с тунцом (Белькович) составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».