Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольник (заправка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольник (заправка)

Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Картофель отварной по 1-206 340 г
Огурец грунтовый 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник (заправка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 18.4% 613 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.8% 6222 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.3 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 36.62 мг 500 мг 7.3% 8.3% 1365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 18% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 17.1% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7805 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.41 мг 90 мг 10.5% 11.9% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 2% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17065 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.0441 мг 20 мг 15.2% 17.2% 657 г
Ниацин 3.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.3 мг 2500 мг 14% 15.8% 714 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6246 г
Кремний, Si 17.225 мг 30 мг 57.4% 64.9% 174 г
Магний, Mg 47.1 мг 400 мг 11.8% 13.3% 849 г
Натрий, Na 47.16 мг 1300 мг 3.6% 4.1% 2757 г
Сера, S 116.79 мг 1000 мг 11.7% 13.2% 856 г
Фосфор, P 98.1 мг 800 мг 12.3% 13.9% 815 г
Хлор, Cl 13.49 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.1 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 6.7% 1685 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 2% 5682 г
Кобальт, Co 3.752 мкг 10 мкг 37.5% 42.4% 267 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 6.9% 1649 г
Медь, Cu 137.67 мкг 1000 мкг 13.8% 15.6% 726 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 3.5% 3250 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 10.13 мкг 55 мкг 18.4% 20.8% 543 г
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14738 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 13.8% 818 г
Цинк, Zn 0.7402 мг 12 мг 6.2% 7% 1621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.991 г ~
Валин 0.706 г ~
Гистидин* 0.711 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.072 г ~
Лизин 1.424 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.706 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.502 г ~
Глутаминовая кислота 1.563 г ~
Пролин 0.547 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Свекольник (заправка) составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».